Ein achtsamer Umgang mit Mensch & Natur
Was bedeutet “FairShare”?
Wir legen sehr großen Wert darauf, allen Beteiligten einen fairen Anteil am Preis zu ermöglichen. Mit unseren ProduzentInnen sind wir stets im Dialog, damit diese die Kosten ihrer Höfe decken können. Wir fragen nach, was gebraucht wird und finden gemeinsam einen fairen Preis. Doch wir fangen schon viel früher an: Auch der Natur selbst bringen wir großen Respekt entgegen. Denn selbst wenn alle Menschen fair bezahlt werden, heißt das noch lange nicht, dass nicht in großen Monokulturen der Boden ausgelaugt und Tiere vertrieben werden! Deshalb legen wir besonders großen Wert darauf, dass unsere ProduzentInnen achtsam mit ihrem Land umgehen. Sie fördern durch ihre Landwirtschaft aktiv die Diversität der Pflanzen und Tiere, “nähren” ihren Boden mit Kompost und setzen Maschinen nur mit Bedacht und Respekt ein.
Die FairShare-Rate gibt an, wie viel Prozent der / die ProduzentIn vom Endpreis abbekommt.
